В пекарне исправительной колонии №7 УФСИН России по Ивановской области освоено производство нового вида хлебобулочных изделий

14.08.2018

Пекарня на территории исправительной колонии №7 работает уже много лет, обеспечивая пшеничным и ржаным хлебом не только столовую осужденных учреждения, но и следственный изолятор №1 города Иваново. В настоящее время в пекарне трудоустроено восемь осужденных.

С августа 2018 года в пекарне учреждения освоен выпуск нового вида хлебобулочной продукции: сдобная выпечка - булка «Ярославская». Это небольшое изделие, весом в 200 граммов, приготовлено в соответствии с ГОСТом только из натуральных продуктов – сахара, маргарина, муки высшего сорта и дрожжей. Процесс изготовления булочки занимает более трех часов. Булочки реализуются для осужденных в магазине колонии и в магазине следственного изолятора №1.

Новый вид продукции пришелся по вкусу покупателям, изделие пользуется большим спросом.

В планах сотрудников пекарни разработка и освоение новых видов сдобной продукции с добавлением различных ингредиентов.

- В настоящее время главными задачами производственного сектора являются самообеспечение и грамотное формирование себестоимости производимой продукции, - отмечает заместитель начальника колонии – начальник Центра трудовой адаптации осужденных Наталия Корх, - и наш коллектив успешно справляется с их решением.



Пресс-служба УФСИН России по Ивановской области

Поделиться:


Дата последнего обновления: 15.08.2018 15:10

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение во ФСИН России через Госуслуги
Решаем вместе