В исправительной колонии №7 УФСИН России по Ивановской области прошел «Кулинарный поединок» между осужденными

21.12.2018

В конкурсе принимали участие три команды, в состав которых вошли осужденные, имеющие специальность повар. По условиям поединка за 30 минут из определенного набора продуктов необходимо было приготовить  горячее. Члены жюри оценивали технику и качество  приготовления, а также форму подачи и сервировку стола. В домашнее задание входило приготовление десерта. В то время, пока участники готовили, зрителям были представлены номера художественной самодеятельности осужденных.

В состав жюри конкурса вошли председатель комитета  рестораторов и отельеров Ивановской области Некоммерческого Партнерства "ОПОРА РОССИИ" Инесса Удалова, преподаватель высшей категории Ивановского кооперативного техникума по специальности «Технология продукции общественного питания» эксперт Союза «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Елена Исаева, директор и шеф повар ресторана  «Бастион» Татьяна Спицына. Для проведения мероприятия была приглашена известная в городе профессиональная ведущая Яна Глушаева.

На мероприятии присутствовали председатель Общественной наблюдательной комиссии Галина Штепа, член ОНК Николай Лопатин, член Общественного совета УФСИН Галина Фомина, представители средств массовой информации.

- Подобное мероприятие проходило в учреждении впервые и получилось ярким и познавательным не только для участников, но и для зрителей. Приглашённые специалисты в области поварского искусства поделились секретами мастерства, рассказали об особенностях приготовления и подачи того или иного блюда и выразили надежду, что подобные мероприятия будут проводиться и дальше,  - отметил начальник исправительной колонии №7 Олег Баранов.





       https://youtu.be/Zw9BwWZm1i0

https://www.ivanovonews.ru/reports/934247/

Пресс-служба УФСИН России по Ивановской области

Поделиться:


Дата последнего обновления: 21.12.2018 14:01

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение во ФСИН России через Госуслуги
Решаем вместе